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Wertschöpfung von Getreide und seiner Derivate

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Die Wertschöpfungskette von Getreide ist komplex und spiegelt sich in einer Vielzahl von Produkten der Lebens- und Genussmittelindustrie wieder. Getreide begegnet uns täglich in Form verschiedenster Derivate.

Ein Päckchen Mehl im Supermarkt, ein Brötchen oder das frische Brot, das leckere Croissant im Café, Breakfast Cerealien, Teigwaren, Baby Food, Tiernahrung, Bier u.v.a., die Vielfalt von Getreideprodukten macht einen großen Teil unseres Lebens aus.

Wir begleiten den kompletten Materialfluss entlang der Wertschöpfungskette, von der Annahme, über die Einlagern der Rohware bis zum hochwertigen verpackten Produkt für den Endkunden.

Jedes Getreide und jedes Endprodukt hat seinen speziellen Verarbeitungsprozess, sei Weizen, Dinkel, Roggen, Mais oder Exoten wie Sorghum, Buchweizen und Malz.

Anforderungen für die Lebensmittel- oder Stärkeindustrie unterscheiden sich, wo der eine Ballaststoffe (Fasern) haben möchte, will der andre keine!

Klassische Verfahren oder innovative Techniken anzuwenden, Verarbeitungsprozesse zu kombinieren, neue Verfahren zu entwickeln sind die Herausforderungen denen wir uns stellen.

Allgemein, Information, SP Office 23. Juni 2017
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