Milch als Rohware mit einem limitierten Haltbarkeitsdatum. Sie ist großen Preisschwankungen unterworfen, wird aber täglich produziert und angeliefert.

Käse wurde lange als Wertanlage angepriesen. Käsebanken entstanden!

Weltweit besteht eine gesteigerte Nachfrage an qualitativ hochwertiger Kindernahrung!

Milchprodukte, wie Butter kosteten 2014 in Deutschland weniger als 1 € (200g beim Discounter)! Im Jahr 2017 erlebten wir den höchsten Preis seit Jahrzehnten!

Für alle diese Beispiele ist es notwendig flexible und effiziente Produktionsverfahren zu entwickeln, damit Endprodukte dem Verbraucher zum richtigen Zeitpunkt und in der gewünschten Qualität zur Verfügung stehen.

Innerhalb unseres Kompetenz-Centers vereinen wir Spezialisten, die die gesamte Wertschöpfungskette der Milch mit Kompetenz und Innovativen aktiv begleiten, sei es Frischmilch, Sahne, Butter, Jogurt, Lactose- und Milchpulver oder Agglomerate.

Entsprechend ihren Projektanforderungen stellen wir gezielt unser Know-How zur Verfügung. Unser Kompetenzteam Milch, dem Herr Martin Kersten und Herr Thomas Klingler angehören, begleitet sie von der Rohmilch bis zum verpackten Added-Value-Produkt.